巴里食堂　大手町

◇アミューズ

　フォアグラの麩菓子サンド

◇冷前菜

　サヴォイキャベツと魚介のゼリー寄せ

◇スープ

　マッシュルームのヴルーテ～カプチーノ仕立て～

◇魚料理

　北海道産鱈のコンフィと菊芋のピュレ

～柚子香るブールブランソース～

◇グラニテ

　パスティスのシャーベット

◇肉

　近江鴨のロースト　アンディーブのペルシャード

～トリフソース～

◇デザート

　ヘーゼルナッツとチョコレートのミルフィーユケーキ

◇パン

◇コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況で、メニューが変更になる場合があります